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Gourm’est est le rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche du Grand Est et de la Grande Région.

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Les temps forts du salon


Cristal Michel Roth

Cristal Michel Roth : concours phare du Salon, le Cristal Michel Roth est réservé aux maisons de prestige. Sous le contrôle du chef MOF et Bocuse d’Or lui-même...

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Mirabelle d'Or

Concours de la Mirabelle d’Or : concours de dessert à l’assiette, la Mirabelle d’Or est réservée aux pâtissiers de la restauration. Pour cette 3e édition, elle sera...

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Concours européen des vins de Moselle

Concours européen des vins de la Moselle : il est l’occasion de promouvoir les productions et le savoir-faire des viticulteurs de la vallée de la Moselle...

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Concours des métiers

Concours des métiers : à l’occasion de ce concours, boulangers, bouchers, pâtissiers, cuisiniers et serveurs en formation professionnelle doivent s’unir pour...

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Restaurant éphémère

Du 12 au 14 novembre, les chefs étoilés de Moselle ouvrent un restaurant éphémère au Salon Gourm’est....

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Appel aux demandeurs d’emploi

Mardi 14 novembre , deux agences d’interim seront présentes dans la Galerie de 10h à 16h pour proposer...

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Un restaurant éphémère au Salon Gourm’est

Les chefs étoilés de Moselle ouvrent un restaurant éphémère au Salon Gourm’est Du 12 au...

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